2011年东北农业大学食品微生物学考研试题(部分)
考研时间: 2011-08-01 来源：查字典考研网2011年东北农业大学食品学院食品微生物学大题部分考研试题
一、名词解释
1．抗原和抗体
2．大肠菌群
3．食物中毒
4．核酸探针
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