金华火腿怎样清洗
2024-03-28 17:36:57
金华火腿烹饪前的清洗方式:
用温水泡3、4小时,目的方便清洗和逼出一部分咸味。
焯水,加料酒、姜片焯水,去异味。
蒸,把火腿放一盘子里加黄酒或者料酒和糖蒸2小时。
处理好的火腿就可以用于下一步烹饪了。
火腿为浙江金华风味食品。因腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。在唐朝已经有制作。马可波罗把火腿的制法带回了欧洲。宋朝被列为贡品。清时亦被列为贡品。是佛跳墙的重要原料。红楼梦中也提到过金华火腿。
与 金华火腿怎样清洗 相关文章
最新更新
更多 +- 2024-03-27【健康】婴儿紫癜是大病吗
- 2024-03-27【健康】宝宝攒肚晚是什么原因
- 2024-03-27【健康】5个多月宝宝会哪些动作
- 2024-03-27【健康】8个月的宝宝不能吃什么
- 2024-03-27【健康】断奶后宝宝拉稀怎么办
- 2024-03-27【健康】七个月宝宝流鼻涕怎么办
- 2024-03-27【健康】40天新生儿便秘怎么办
- 2024-03-27【健康】4个月婴儿有痰怎么化痰
网友关注
- 【美食】凉粉的制作过程
- 【生活】筒灯是什么灯
- 【汽车】电瓶车后减震坏了有什么影响
- 【游戏】小森生活心之所状态获取方法
- 【手工】日本女士风衣穿搭法
- 【生活】微信命名微信名称女
- 【其他】男生说喜欢你怎么回答
- 【美食】羊肉怎么煮